Một hôm, khi đang lướt kênh truyền hình Nhật Bản, tình cờ xem được một phóng sự thú vị: các cô, bà, ông đủ mọi lứa tuổi chen nhau tại một khu chợ, hăng say nhồi nhét cà rốt vào những chiếc túi nilon trong suốt, với sự tập trung và khéo léo đáng kinh ngạc.
Cảnh tượng nhộn nhịp, tiếng cười nói rôm rả, và những chiếc túi căng phồng đầy ắp cà rốt đã thôi thúc tôi tìm hiểu sâu hơn về “sinh hoạt” này – Tsume Hōdai (詰め放題), một phần của văn hóa Hōdai độc đáo ở Nhật Bản.
Trong tiếng Nhật, Hōdai (放題), đọc theo âm Hán Việt là “Phóng Đề” mang nghĩa “tự do” hoặc “không giới hạn,” “thả cửa” trong một phạm vi nhất định, xuất hiện trong nhiều hoạt động từ ăn uống, giải trí đến mua sắm. Từ Tabe Hōdai (食べ放題 – buffet ăn thả ga), Nomi Hōdai (飲み放題 – uống không giới hạn), đến Karaoke Hōdai (hát thoải mái), Hōdai mang đến cảm giác hứng khởi khi được tận hưởng tối đa với giá cố định, rẻ rề. Trong số đó, Tsume Hōdai – nhồi nhét rau củ quả – là một “sinh hoạt” vừa tiết kiệm vừa vui nhộn, thể hiện sự khéo léo và niềm vui của người Nhật.
Bạn hãy cùng tôi khám phá Tsume Hōdai và lý do nó khiến mọi người say mê.
Các hình thức Hōdai phổ biến ở Nhật Bản
–Tabe Hōdai (食べ放題): Buffet “ăn thả ga” tại các nhà hàng yakiniku, sushi, hoặc buffet bánh ngọt, nơi khách trả một lệ phí cố định để ăn không giới hạn trong 1-2 tiếng.
-Nomi Hōdai (飲み放題): Dịch vụ “uống thả ga” tại quán izakaya, với bia, sake, cocktail không giới hạn trong thời gian quy định.
-Karaoke Hōdai (カラオケ放題): Hát karaoke thoải mái tại các phòng karaoke, thường kèm đồ uống hoặc đồ ăn nhẹ.
-Onsen Hōdai (温泉放題): Tắm suối nước nóng không giới hạn trong ngày tại các khu nghỉ dưỡng.
-Game Hōdai (ゲーム放題): Chơi không giới hạn tại trung tâm trò chơi điện tử hoặc trên các nền tảng trực tuyến.
-Manga Hōdai (マンガ放題): Đọc truyện tranh thoải mái tại quán cà phê manga hoặc ứng dụng trực tuyến.
-Wi-Fi Hōdai (Wi-Fi 放題): Sử dụng internet không giới hạn, tiện cho du khách.
-Furo Hōdai (風呂放題): Tắm không giới hạn tại nhà tắm công cộng hoặc khách sạn.
-Tsume Hōdai: Nhồi nhét rau củ đầy thú vị.
Trong số các hình thức Hōdai, Tsume Hōdai nổi bật với sự kết hợp giữa tiết kiệm và thử thách. Cảnh các bà, các cô, các ông trong phóng sự truyền hình hăng say nhồi cà rốt chính là hình ảnh điển hình của Tsume Hōdai – một hoạt động không chỉ thực tế mà còn đầy niềm vui.
Tsume Hōdai là gì?
Tsume Hōdai (詰め放題), nghĩa là “nhồi nhét tự do,” – chương trình khuyến mãi tại siêu thị, chợ nông sản (JA – Japan Agricultural Cooperatives) hoặc cửa hàng rau củ ở Nhật Bản. Người mua được cung cấp một túi nilon trong suốt và tự do nhồi càng nhiều rau củ quả như khoai tây, hành tây, cà rốt, bắp cải, nấm, hoặc trái cây như táo, cam, miễn là túi không rách. Giá thường dao động từ 100 đến 500 yên.
Cách người Nhật tham gia Tsume Hōdai
-Lựa chọn thời điểm và địa điểm:
Tsume Hōdai thường diễn ra vào cuối tuần, ngày lễ hoặc khi siêu thị muốn đẩy mạnh tiêu thụ nông sản. Các địa điểm phổ biến bao gồm chợ JA hoặc siêu thị như Aeon, Ito-Yokado. Người Nhật theo dõi thông tin qua bảng tin hoặc mạng xã hội để săn cơ hội.
-Chuẩn bị kỹ lưỡng:
Người tham gia chuẩn bị chu đáo, mang túi lưới để “gia cố” túi nilon hoặc nghiên cứu cách xếp rau củ tối ưu. Một số còn mang găng tay để tránh bẩn tay khi chọn củ, như trong cảnh nhồi cà rốt trên TV.
-Nhận túi nilon và nhồi nhét:
Nhân viên phát túi nilon trong suốt, kích thước cố định. Người Nhật áp dụng “chiến thuật” nhồi nhét:
-Xếp lớp thông minh: Rau củ lớn (khoai tây, bắp cải) đặt ở đáy, loại nhỏ (nấm, cà chua bi) nhét vào khoảng trống.
-Tận dụng không gian: Lèn chặt rau củ vào góc túi, xếp chồng theo hình tháp hoặc lưới.
-Cẩn thận với túi nilon: Túi dễ rách, nên họ nhồi nhét cẩn thận để tránh phải làm lại, như các bà trong phóng sự tỉ mỉ xếp từng củ cà rốt.
-Mang túi đến quầy tính tiền:
Túi đầy ắp được mang đến quầy tính tiền, nơi nhân viên kiểm tra túi có rách hoặc rau củ có rơi ra không. Nếu túi rách hoặc rau củ vỡ ra, người mua phải quay lại làm lại từ đầu, chọn và nhồi nhét vào túi mới (tối đa từ 3 đến 5 lần, trong một thời gian nhất định vì còn… dành chỗ cho người khác). Sau khi đạt yêu cầu, túi được thanh toán với giá cố định. Nhiều người, như các ông bà trong phóng sự, chụp ảnh “chiến lợi phẩm” – một túi đầy cà rốt với giá chỉ 200 yên – và đăng lên mạng xã hội để khoe.
Vì sao người Nhật thích Tsume Hōdai?
-Tiết kiệm chi phí: Rau củ ở Nhật đắt đỏ, Tsume Hōdai giúp mua số lượng lớn với giá rẻ, như túi cà rốt đầy ắp trong phóng sự.
-Thử thách vui vẻ: Nhồi nhét là trò chơi đòi hỏi kỹ năng, mang lại cảm giác “chiến thắng” khi túi qua được quầy tính tiền, như các cô chú hớn hở trên TV.
-Tôn trọng nông sản: Tận dụng nông sản tươi, tránh lãng phí.
-Kết nối cộng đồng: Không khí nhộn nhịp, tiếng cười nói và giao lưu mẹo nhồi nhét, như trong phóng sự, tạo cảm giác vui vẻ.
-Khám phá ẩm thực: Rau củ đa dạng khuyến khích thử nghiệm món mới như súp miso, tempura, nabe.
Lưu ý khi tham gia Tsume Hōdai
-Tôn trọng quy định: Túi rách hoặc rau củ rơi ra khi tính tiền phải làm lại từ đầu.
-Chọn rau củ tươi: Ưu tiên sản phẩm chất lượng.
-Không lãng phí: Chỉ nhồi lượng sử dụng được.
-Tham gia sớm: Rau củ ngon, như cà rốt trong phóng sự, hết nhanh.
-Cẩn thận khi mang túi: Túi nặng dễ rách, cần di chuyển nhẹ nhàng.
Phóng sự về các bà, các cô, các ông nhồi nhét cà rốt trên truyền hình là một cửa sổ để nhìn vào văn hóa Hōdai (Phóng Đề) của Nhật Bản – từ Tabe Hōdai, Nomi Hōdai đến Tsume Hōdai. Tsume Hōdai không chỉ là cách mua sắm tiết kiệm mà còn là một trò chơi thú vị, nơi sự khéo léo và niềm vui được phát huy. Từ lúc nhận túi nilon, nhồi nhét tỉ mỉ, đến khoảnh khắc hồi hộp mang túi đến quầy tính tiền mà không bị rách, người Nhật tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ. Nếu túi rách, họ vui vẻ làm lại.
Tôi, lẽ dĩ nhiên là chưa có… cơ hội, mẹ cháu cũng thế, vì ở gần nhà không có những cửa hàng tương tự, mong “Cho tôi được một lần dồn khoai tây vào túi, một lần dồn cà rốt hodai,…” như bài hát chế “Cho tôi được một lần” của nhạc sĩ Bảo Thu, để cảm nhận niềm vui giản dị khi mang về một túi rau củ siêu siêu rẻ!
The post Niềm vui nhồi nhét! appeared first on Saigon Nhỏ.
