Chất hóa dẻo được tìm thấy trong thực phẩm của McDonald’s, Domino’s, và những hãng khác
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature tiết lộ rằng phthalates, một loại hóa chất được sử dụng để giữ cho nhựa mềm đã được tìm thấy trong thực phẩm mua từ McDonald’s, Burger King, Domino’s, Pizza Hut, Taco Bell và Chipotle.
Các hóa chất cũng được tìm thấy trong găng tay được sử dụng để xử lý thực phẩm, mà các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết có thể là nguồn gây ô nhiễm.
Phthalate có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe ở trẻ em và người lớn. Ở người lớn, chúng có liên quan đến mọi thứ, từ các vấn đề sinh sản đến các vấn đề hệ thống nội tiết. Viện y tế quốc gia yêu cầu điều chỉnh phthalates trong thực phẩm để bảo vệ sự phát triển não bộ ở trẻ em, liên kết các hợp chất này với ADHD và rối loạn hành vi.
Không có lời tuyên bố nào từ sáu kinh doanh thực phẩm nói trên. FDA thừa nhận đã biết về kết quả nghiên cứu, nhưng chưa đưa ra tuyên bố hoặc thực hiện bất kỳ hành động nào.
