Bạn có bao giờ vội vàng đánh răng, mong chờ một ngụm nước cam tươi mát hoặc một ly bia lạnh, nhưng rồi lại nhận ra trải nghiệm đó thật kinh khủng chưa? Vị đắng, chát và tanh xuất hiện ngay lập tức là một hiện tượng phổ biến, mặc dù không mong muốn, và tất cả chỉ vì một thành phần phổ biến trong hầu hết các loại kem đánh răng hiện đại: chất hoạt động bề mặt.
Thủ phạm chính là các hóa chất như Sodium Laureth Sulfate (SLES) và Sodium Lauryl Sulfate (SLS). Không chỉ xuất hiện trong mảng chăm sóc răng miệng, mà những chất này còn được dùng để làm ướt hoặc chất tẩy rửa cực kỳ phổ biến.
Chất hoạt động bề mặt làm giảm sức căng bề mặt của chất lỏng, giúp nó dễ dàng lan tỏa và cho phép các thành phần gốc dầu và gốc nước hòa trộn với nhau.
Trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân, chất này rất cần thiết để tạo ra lớp bọt mịn màng, thơm mát mà chúng ta thường liên tưởng đến hiệu quả làm sạch – dù trong dầu gội, nước xả vải, bột giặt hay kem đánh răng. Các nhà sản xuất thêm vào kem đánh răng để giúp phân phối đều kem trên răng và nướu, mang lại cảm giác bọt mà nhiều người tiêu dùng mong đợi.
Cuộc tấn công hóa học lên vị giác
Mặc dù SLES và SLS rất giỏi trong việc tạo bọt, nhưng lại gây hại cho các cơ chế sinh học tinh tế chi phối vị giác của chúng ta. Cách các chất hoạt động bề mặt này tương tác với miệng của bạn theo hai cách, tạo ra một cơn bão hoàn hảo cho sự biến dạng vị giác:
Ức chế vị ngọt: Tác động đầu tiên là ức chế các thụ thể chịu trách nhiệm cảm nhận vị ngọt. Khi chất hoạt động bề mặt tràn qua các nụ vị giác, nó tạm thời ức chế khả năng gửi tín hiệu đến não của các thụ thể này – các vị ngọt tự nhiên trong đồ uống, chẳng hạn như đường fructose trong nước cam, bị làm mờ đáng kể hoặc hoàn toàn mất đi.
Tăng cường vị đắng: Tác động thứ hai còn mạnh mẽ hơn, liên quan đến việc phá vỡ các phân tử bảo vệ quan trọng trên lưỡi. Các thụ thể vị giác của con người được bảo vệ bởi các phân tử – phospholipid.
Các phospholipid này hoạt động như chất ức chế tự nhiên đối với các thụ thể vị đắng của bạn, ngăn chặn các hợp chất nhỏ, có vị đắng tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống (như cam quýt, trà và cà phê) lấn át vị giác.
Tác dụng tẩy rửa mạnh mẽ của SLS và SLES sẽ phá vỡ và rửa trôi các lớp phospholipid bảo vệ này. Khi các chất ức chế vị đắng biến mất, các thụ thể vị đắng bị phơi bày hoàn toàn và trở nên cực kỳ nhạy cảm, khiến ngay cả những vị đắng nhẹ cũng bị khuếch đại đến mức khó chịu.
Kết quả là một trải nghiệm cảm giác sau khi đánh răng, khi đồ uống trở nên ít ngọt, đắng hơn đáng kể và thường có vị khó chịu một cách kỳ lạ – một cảm giác vị giác mà nhiều người mô tả như vị kim loại hoặc chua làm dở bữa ăn hoặc đồ uống.
Mặc dù bọt là một phần dễ chịu và truyền thống của nghi thức đánh răng, nhưng thực tế nó không cần thiết cho việc vệ sinh răng miệng hiệu quả. Các thành phần quan trọng của kem đánh răng là các chất mài mòn để chà xát mảng bám và fluoride (hoặc các thành phần hoạt tính khác) để tái khoáng hóa và kháng khuẩn.
Với những ai muốn thưởng thức cà phê hoặc nước ép buổi sáng mà không lo hóa chất phá hoại, giải pháp rất đơn giản: hãy chuyển sang kem đánh răng không chứa SLS hoặc SLES.
Nhiều loại kem có công thức tự nhiên và dành cho da nhạy cảm hiện nay loại bỏ các chất tạo bọt này. Mặc dù đánh răng bằng loại không chứa chất hoạt động bề mặt sẽ hơi ít bọt và trông giống như một lớp kem mỏng, nhưng khả năng cảm nhận hương vị thức ăn và đồ uống của bạn vẫn sẽ được giữ nguyên. Bạn sẽ không còn cảm giác “mất hứng ăn” sau khi đánh răng nữa mà có một bữa sáng ngon miệng, chứng minh việc chăm sóc răng hiệu quả không nhất thiết phải đánh đổi bằng bữa sáng tuyệt vời của bạn.
Nên đánh răng lúc nào?
Một bác sĩ nha khoa chia sẻ thời điểm tốt nhất để đánh răng, và điều bất ngờ là không phải ngay khi thức dậy.
Nhiều người có thói quen thức dậy là đi đánh răng liền, trước bữa ăn sáng, nhưng một chuyên gia nha khoa đã phản đối thói quen này vì nó không có lợi cho sức khỏe răng miệng như chúng ta vẫn nghĩ.
Bác sĩ Deepa của Phòng Nha Whites Dental (Anh), cảnh báo đánh răng trước khi ăn sáng có thể gây hại cho răng và thậm chí có thể dẫn đến tình trạng ê buốt và hôi miệng, theo tờ Express.
Đặc biệt, đối với những người có răng nhạy cảm, đánh răng trước bữa sáng, tình trạng có thể trầm trọng hơn, nhất là nếu sau khi đánh răng, “làm” ngay tách cà phê nóng hoặc đá.
Đối với người răng nhạy cảm, đánh răng trước khi tiêu thụ đồ nóng hoặc lạnh có thể làm tăng cảm giác khó chịu, bác sĩ Deepa giải thích.
Bác sĩ Deepa khuyên: Đánh răng sau khi ăn sáng giúp bảo vệ răng khỏi tác hại do thực phẩm và đồ uống có tính axit gây ra. Loại bỏ mảng bám sau khi ăn sáng có thể bảo vệ răng khỏi tình trạng ê buốt, mòn men răng và hôi miệng.
Tuy nhiên, không phải ngay sau khi ăn sáng, bởi vì ăn các món ăn sáng đôi khi giàu acid như nước ép cam quýt, trái cây hoặc giấm có thể khiến men răng tạm thời bị mềm. Đánh răng ngay sau khi ăn những thứ này có thể làm mòn lớp bảo vệ quan trọng này.
Bác sĩ Deepa khuyên nên đánh răng sau bữa sáng khoảng 30 phút để nước bọt có thời gian trung hòa axit và phục hồi men răng. Đánh răng quá sớm sau bữa ăn có tính acid có thể làm hỏng răng. Nước bọt cần thời gian để trung hòa các acid đó trước. Trong khi đó, đánh răng sau bữa sáng giúp loại bỏ thức ăn còn sót lại và giảm tình trạng ố răng, đặc biệt là khi uống cà phê hoặc trà: Thực phẩm và đồ uống như cà phê có thể làm ố răng nếu không được loại bỏ nhanh chóng. Đánh răng 30 phút sau đó giúp nụ cười tươi sáng hơn.
Mặc dù lý tưởng nhất là đánh răng sau bữa sáng, bác sĩ Deepa thừa nhận rằng đối với những người bận rộn, điều này có thể không phải lúc nào cũng khả thi.
Cuối cùng, điều quan trọng nhất là tính nhất quán. Bác sĩ Deepa khuyên nên đánh răng 2 lần một ngày bằng kem đánh răng có fluoride, dùng chỉ nha khoa hằng ngày và thường xuyên đến nha sĩ kiểm tra răng.
Việc đánh răng trước hay sau bữa sáng nên phù hợp với thói quen cá nhân và nhu cầu sức khỏe răng miệng của mỗi người, nhưng nếu có thể, đánh răng sau khi ăn sẽ bảo vệ răng tốt hơn.
(theo Mentafloss, Express)
The post Mới thức dậy, trước khi ăn, đừng nên đánh răng appeared first on Saigon Nhỏ.
