Trà xanh matcha vượt qua nguồn gốc truyền thống để trở thành một mặt hàng chủ lực phổ biến trong thế giới chăm sóc sức khỏe, xuất hiện trong mọi thứ từ cà phê sữa buổi sáng đến các sản phẩm chăm sóc da. Nhưng ngoài màu xanh lá cây rực rỡ và hương vị hấp dẫn, matcha còn mang lại một loạt lợi ích sức khỏe đáng chú ý hơn chỉ đơn thuần là tăng cường năng lượng. Theo Timesofindia.
Sự tỉnh táo và tập trung
Mặc dù nhiều người biết về tác dụng làm tỉnh táo của matcha tương đương với cà phê, nhưng thành phần độc đáo của nó lại mang đến một loại năng lượng hoàn toàn khác biệt. Matcha chứa L-theanine, một loại axit amin hiếm, làm thúc đẩy sự nhận thức và bình tĩnh. Không giống như cảm giác bồn chồn thường thấy ở caffeine, L-theanine hỗ trợ tăng cường sự tập trung và chú ý mà không gây ra lo lắng hoặc suy sụp. Điều này khiến matcha trở thành thức uống lý tưởng giúp tinh thần minh mẫn kéo dài suốt cả ngày, cho dù bạn đang làm việc, học tập hay tham gia vào các hoạt động sáng tạo.
Hỗ trợ giải độc
Matcha thường được ca ngợi vì đặc tính trị độc và có lý do chính đáng. Màu xanh lá cây rực rỡ của nó cho thấy hàm lượng diệp lục cao. Diệp lục đóng vai trò như một chất tạo phức tự nhiên – nó liên kết với kim loại nặng và các chất độc khác trong cơ thể. Quá trình này hỗ trợ gan trong các con đường giải độc tự nhiên, làm sạch hệ thống cơ thể một cách nhẹ nhàng mà không gây khó chịu như các phương pháp trị độc mạnh.
Thúc đẩy sức khỏe làn da
Những lợi ích của matcha mở rộng đến sức khỏe làn da. Matcha rất giàu catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), một chất chống oxy hóa mạnh. Các hợp chất này chống lại stress oxy hóa, một tác nhân chính gây ra nhiều vấn đề về da như viêm, mụn và xỉn màu. Bằng cách trung hòa các gốc tự do, matcha duy trì tính toàn vẹn của làn da, giúp cho da của bạn sáng và rạng rỡ.
Điều hòa lượng đường trong máu và ngừa cảm giác thèm ăn
Một lợi ích thường bị bỏ qua của matcha là khả năng hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy matcha có ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ glucose, từ đó làm ổn định lượng đường trong máu trong suốt cả ngày. Sự ổn định này đặc biệt có lợi cho việc kiểm soát cơn thèm đường đột ngột và thúc đẩy mức năng lượng cân bằng, giảm tình trạng thiếu năng lượng và ham muốn ăn vặt không lành mạnh.
Bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của môi trường
Khả năng chống oxy hóa của matcha mang lại mức độ bảo vệ nhất định chống lại tác hại của môi trường. Các chất chống oxy hóa mạnh, nhất là EGCG, không chỉ có đặc tính chống lão hóa mà còn bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và các chất ô nhiễm không khí. Những tác nhân gây hại bên ngoài này đẩy nhanh quá trình lão hóa và tổn thương da, và các hợp chất bảo vệ của matcha cung cấp thêm một lớp phòng thủ chống lại những cuộc tấn công hàng ngày này.
Hỗ trợ giấc ngủ ngon (khi đúng thời điểm)
Mặc dù có chứa caffeine, nhưng matcha cũng góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ khi được uống vào đầu ngày. L-theanine có trong matcha, khi được dung nạp vào buổi sáng, hỗ trợ cơ thể sản xuất melatonin tự nhiên vào cuối ngày. Điều này tạo điều kiện cho quá trình chuyển đổi sang giấc ngủ mượt mà, điều hòa chu kỳ giấc ngủ và tăng cường những đêm ngon giấc.
Nâng cao sức khỏe tim mạch
Trong khi trà xanh được công nhận rộng rãi vì lợi ích cho sức khỏe tim mạch, matcha còn khuếch đại những tác dụng này. Ngoài việc hỗ trợ tim mạch nói chung, matcha có tác dụng giảm mức cholesterol LDL (xấu). Hơn nữa, nó góp phần cải thiện tính linh hoạt của mạch máu, điều này rất quan trọng để duy trì lưu lượng máu khỏe mạnh và chức năng tim mạch nói chung.
Bảo vệ chức năng nhận thức
Lợi ích của matcha không chỉ giới hạn ở sức khỏe tức thời; nó còn đóng vai trò trong sức khỏe não bộ lâu dài. Các hợp chất như EGCG và L-theanine chứng minh được đặc tính bảo vệ thần kinh, bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương oxy hóa – góp phần gây suy giảm nhận thức do tuổi tác. Do đó, việc dung nạp matcha thường xuyên giúp duy trì trí nhớ và chức năng não nói chung ở tuổi già.
Ổn định tâm trạng tự nhiên
Khoảng thời gian uống matcha thường mang lại cảm giác bình tĩnh và điều này không chỉ mang tính tâm lý; nó có cơ sở sinh hóa. L-theanine trong matcha làm tăng sản xuất sóng alpha trong não. Sóng alpha liên quan đến trạng thái tinh thần thư giãn nhưng tỉnh táo, thúc đẩy tâm trạng ổn định và cân bằng ngay cả trong thời kỳ căng thẳng. Điều này khiến matcha trở thành đồng minh có giá trị để kiểm soát các tác nhân gây căng thẳng hàng ngày và thúc đẩy sức khỏe cảm xúc.
Vì những lý do trên, matcha là nguồn cung cấp các hợp chất có lợi góp phần vào sức khỏe toàn diện.
The post Trà xanh matcha – nguồn cung cấp các hợp chất tốt cho sức khỏe appeared first on Saigon Nhỏ.
