Thực phẩm lành mạnh và hệ miễn dịch
Thực phẩm lành mạnh có thể hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn và vẫn ngon miệng. Bạn không cần phải từ bỏ hương vị để có những lựa chọn dinh dưỡng.
Chế độ ăn cân bằng, uống đủ nước và chọn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất là rất quan trọng. Những thay đổi nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt.
Cách vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch
Vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách giúp cơ thể sản xuất tế bào bạch cầu, giúp chống lại vi khuẩn. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào này. Cơ thể bạn không tự sản xuất hoặc lưu trữ vitamin C, vì vậy việc bổ sung thường xuyên là cần thiết.
Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:
– Ớt chuông
– Guava
– Cam và các loại trái cây họ cam quýt khác
– Dâu tây
– Đu đủ
– Bông cải xanh
Sữa chua và hệ miễn dịch
Ăn sữa chua có chứa probiotics có thể cải thiện phản ứng miễn dịch với cảm lạnh và cúm. Probiotics là vi khuẩn có lợi hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Khi mua sữa chua, hãy kiểm tra nhãn để đảm bảo nó chứa các vi khuẩn sống. Sữa chua tự nhiên không đường và sữa chua Hy Lạp đều có lợi cho sức khỏe.
Nấm và sức khỏe miễn dịch
Nấm được coi là “cường quốc dinh dưỡng” giúp nâng cao sức khỏe. Nấm là nguồn cung cấp khoáng chất, chất xơ, protein và vitamin B và D. Một số loại nấm hỗ trợ miễn dịch bao gồm:
Ăn tỏi và hệ miễn dịch
Một số nghiên cứu cho thấy lợi ích sức khỏe từ việc ăn một hoặc hai tép tỏi mỗi ngày. Tỏi kích hoạt các tế bào trong cơ thể để cải thiện chức năng của hệ miễn dịch. Nấu tỏi có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của nó, vì vậy nên sử dụng nhiều tỏi hơn khi nấu ăn.
Các loại hạt và hệ miễn dịch
Không có loại hạt nào tốt nhất cho hệ miễn dịch, nhưng ăn đa dạng các loại hạt là có lợi. Các loại hạt tự nhiên không muối rất tốt cho sức khỏe. Một số loại hạt hỗ trợ miễn dịch bao gồm:
– Hạnh nhân là nguồn vitamin E.
– Quả óc chó chứa vitamin B6 và khoáng chất thiết yếu.
– Hạt pistachio có kẽm, vitamin B6 và selenium.
Khuyến nghị hàng ngày cho các loại hạt là khoảng ¼ cốc.
