Nguyên liệu
– 1lb ức gà (hoặc bất kỳ loại protein nào khác)
– 2 thìa cà phê bột tỏi
– 2 thìa cà phê bột hành
– 2 thìa cà phê paprika Tây Ban Nha
– 2 1/2 thìa cà phê cumin xay
– 3/4 thìa cà phê oregano
– 1 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
– 4 3/4 thìa cà phê bột ớt nhẹ
– Muối theo khẩu vị
– 2 thìa canh dầu
Chuẩn bị
1. Trộn gà với các gia vị và thêm muối theo khẩu vị. Ướp ít nhất 1 giờ, tốt nhất là qua đêm.
2. Thêm dầu vào chảo xào và làm nóng ở nhiệt độ trung bình. Cẩn thận cho gà vào chảo và để gà se lại trong khoảng 2-3 phút.
3. Khi gà bắt đầu chuyển màu nâu, lật gà và nấu thêm 2-3 phút nữa.
4. Kiểm tra nhiệt độ bên trong của gà đạt tối thiểu 165 độ trước khi thưởng thức.
Follow Us
